Inspirées de petits gâteaux autrichiens dont elles ont repris la forme, les coquillettes absorbent bien les sauces et même les plus épaisses grâce à leur double ouverture. Elles sont idéales pour accompagner une viande ou des légumes.
Faites bouillir l’eau dans une casserole. Quand elle bout, salez-la avec une cuillère à soupe de sel pour 2 litres d'eau. Pour le temps de cuisson, référez-vous à la durée indiquée sur le paquet.
Moyennes pour 100 g