Linguine

Les linguini sont originaires de la région italienne ligurienne et leur nom signifie petites langues. Elles sont nées pour accompagner le pesto traditionnel mais se combinent tout aussi bien aux sauces à base de tomates ou aux sauces blanches.

Mode d'emploi

Faites bouillir l’eau dans une casserole. Quand elle bout, salez-la avec une cuillère à soupe de sel pour 2 litres d'eau. Pour le temps de cuisson, référez-vous à la durée indiquée sur le paquet.

Valeurs nutritionnelles

Moyennes pour 100 g

  • Energie 350 Kcal
  • Lipides 1,25 g
  • Fibres 3,9 g
  • Protéines 12,15 g
  • Glucides 73 g
  • Sel 5 g