هي نوع من المعكرونة على شكل خيوط متوسطة الحجم. غالبا ما تستخدم في الحساء، الشوربة و بعض الأطباق المغربية التقليدية مثل الحريرة. و كذلك في المطبخ الآسيوي.
نملأ وعاءً مناسبا بالماء، وعندما يغلى، نضيف ملعقة كبيرة من الملح مقابل لترين من الماء. و بالنسبة لمدة الطهي، يرجى الاطلاع على المدة المشار إليها على كيس المنتوج.
المتوسط لكل 100 غ