السميدة الرقيقة
تستعمل أساسا من طرف ربات البيوت والخبازين، لتحضير بغرير خفيف وذهبي أو حلويات السميدة والحرشة... كما تستعمل من طرف مصنعي الكسكس والمعجنات.
القيمة الغذائية
المتوسط لكل 100 غ
-
القيمة الغدائية
360 ككال
-
الذهنيات
max 1%
-
الألياف
min 3%
-
البروتينات
min 14%
-
الكربوهيدرات
72%
