1.     نقوم بغلي االكود ثريا في وعاء من الماء المملح. تطهى لمدة 12 دقيقة، حتى تنضج.

2.     أثناء طهي االكود، نحمّر القطع الصغيرة من الفلفل الأحمر وصلصة الطماطم والملح والفلفل، الزعيترة وقطع صغيرة من الدجاج في زيت الزيتون.

3.     نخلط االكود وصلصة الدجاج والطماطم.

4.     نقدمها ساخنة مع تقديم جبن البارميزان المبشور على الجانب.