كسكس كامل
يعدُّ الكسكس الكامل خيارا أفضل لتميزه بالقيمة الغذائية العالية، وجودة الكسكس الكامل ثريا هو ٱحد الأنواع التي ما جعل علامتنا أكثر شعبية في المغرب. تكمن خصوصيته في سميده اللذيذ والخفيف الذي يضمن لك وجبة غذائية صحية لجميع أفراد الأسرة.
طريقة الاستعمال
في وعاء كبير، نضع كسكس ثريا، الملح وبعضا من زيت الزيتون ،
يخلط الكل لكي تدهن الحبات ويضاف القليل من الماء شيئًا فشيئًا أثناء التحريك
ثم نضع الكسكس في كسكاس الذي تم تسخينه مسبقا فوق بخار المرق، ثم نتركه ينضج على البخار لمدة15 دقيقة تقريباً.
نضع الكسكس الساخن في وعاء كبير، ونرشه بقليل من الماء ونخلطه بملعقة خشبية أو باليد لتهوية الحبات.
نعيده مرة أخرى إلى الكسكاس فوق النار على البخار ونكرر العملية من 3 إلى 5 مرات كل 15 دقيقة تقريبًا.
بمجرد طهي الكسكس، يمكننا إضافة ربع ملعقة صغيرة من السمن لإضفاء النكهة.
القيمة الغذائية
المتوسط لكل 100 غ
-
القيمة الغدائية
350 ككال
-
الذهنيات
2,75 غ
-
الألياف
9 غ
-
البروتينات
14 غ
-
الكربوهيدرات
72 غ
