يعني اسم "پيني"، باللغة الإيطالية، قلم الريشة، وهو قلم رفيع كان يستخدم سابقًا في الكتابة. البيني لها قابلية لامتصاص جميع أنواع الصلصات بفضل فتحتها المزدوجة.
و لكن تبقى صلصة "أرابياطا" هي أفضل صلصة ترافق هذا النوع من المعجنات.
نملأ وعاءً مناسبا بالماء، وعندما يغلى، نضيف ملعقة كبيرة من الملح مقابل لترين من الماء. و بالنسبة لمدة الطهي، يرجى الاطلاع على المدة المشار إليها على كيس المنتوج.
المتوسط لكل 100 غ