COUDES AUX TOMATES ET POULET
Ingrédients
- 250 g de coudes TRIA
- 4 tomates
- 100 g de sauce tomate
- 150 g de poulet coupés en petits dés
- 60 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre, thym
- 1 poivron rouge
- 60 g de parmesan
Préparation
- Portez à ébullition les coudes Tria dans un faitout d'eau salée. laisser cuire environ 12 min, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Pendant la cuisson des coudes, faire revenir dans l’huile d’olive des petits morceaux fins des poivrons rouges, la sauce tomate, le sel, le poivre, une pincée de thym et les petits morceaux de poulet
- Mélangez les coudes et la sauce tomate poulet.
- Servir bien chaud en présentant le parmesan à part.
