PETIT PLOMB
Le petit plomb est une variété de pâtes très utilisée au Maghreb. On la retrouve dans des plats tels que le Berkoukes (appelé Aïch en Algérie) à la viande ou encore la Mhamssa au lait. Un vrai délice !
Mode d'emploi
Faites bouillir l’eau dans une casserole. Quand elle bout, salez-la avec une cuillère à soupe de sel pour 2 litres d'eau. Pour le temps de cuisson, référez-vous à la durée indiquée sur le paquet.
Valeurs nutritionnelles
Moyennes pour 100 g
-
Energie
350 Kcal
-
Lipides
1,25 g
-
Fibres
3,9 g
-
Protéines
12,15 g
-
Glucides
73 g
-
Glucides
5 g
